Acheter du Pot Je Vlees, une spécialité du Nord

Connaissez-vous le Pot Je Vlees ?

Nous non plus, nous ne connaissions pas 8 ans auparavant ; Mais ouf, c’est arrangé.

Chez nous, en Normandie, on aime les bonnes choses !

Pour celles et ceux qui ne voient pas de quoi nous parlons, je vous présente le Pot Je Vlees de la conserverie St Christophe. Une fabrication artisanale, des produits de grandes qualité. Du sel, du poivre et quelques aromates et rien à ajouter !

Fabriqué à Argoules, c’est une spécialité du Nord, car c’est une recette de la région de Dunkerque. Une terrine de viandes blanches (mélange de 4 viandes), qui se déguste froid.

La recette ? Rien de tel que de couper une belle tranche et d’y déposer quelques frites sur le dessus. La chaleur des frites fera fondre la gelée de la viande.

Si vous êtes gourmands et aimez goûter des spécialités, le pot je vlees vous attend, et nous aussi.

Il y a tellement de pépites et de spécialités à goûter, qu’il ne faut pas plus attendre.
D'ailleurs, dans nos petits chouchous de cette conserverie, il y a la terrine de truite fumée, le pâté au neufchâtel, la rillette de lapin et enfin la terrine de foies de volaille au calvados. C'est dans les classiques que l'on sait si c'est de la qualité ou pas. Si vous souhaitez une terrine originale, testez les yeux fermés la terrine de bulots aux salicornes ou au curry.

A déguster sans modération, avec du pain frais. 

Retrouvez-nous face au port, dans la belle ville de Saint Valery en Caux.